（来源：南京市鼓楼区市场监督管理局）
为有效发挥特殊食品优质示范店的模范作用，鼓楼区市场监管局坚持以“强化主体责任”“强化示范引领”为着力点，以严格标准、重点提升为原则，精心打造鼓楼区特殊食品优质示范店，以点带面，推动全区特殊食品安全水平整体提升。
01
全面摸排，精心甄选
组织执法人员对全区869家实际经营的特殊食品主体进行全面摸排，对管理制度、进货查验、标签标识、宣传材料进行详细检查，从中先筛选出较为优秀的7家，再通过多层面对比选优，确定其中5家作为此次优质示范店进行重点打造。
02
实地指导，促进提升
对选出的优质示范店多次现场走访指导，细致了解企业基本情况，品牌种类、销量状况，特殊食品的注册、备案以及自查情况。对店内的所有产品都一一到国家市场局网站检索，将注册、备案情况落实到位。同时，通过线上方式随时为商家进行答疑解惑，帮助商家不断提升管理水平。
03
多维检查，严格标准
对于优质示范店，鼓楼区市场监管局以更严格的标准对其进行检查。通过多组织、高频率、无死角的全方位检查确保打造出真正做到优质规范经营的示范店，能够真正的发挥出榜样引领作用，以点带面，以先进促后进，推动鼓楼区特殊食品经营发展进入新阶段。
供稿：胡卓鸣
审核：王砚辉 吴君青 王涛
发布： 徐周燕沈越
标签： 网站备案
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